Trả lời câu 2 trang 94 - Bài 23 - SGK môn Sinh học lớp 10
Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau (SGK Sinh học 10 trang 94)
Lời giải:
| Đặc điểm | Lên men lactic | Lên men rượu |
| Loại vi sinh vật | Vi khuẩn lactic đồng hình và dị hình | Nấm men rượu, ngoài ra có thể có một số nấm mốc và vi khuẩn |
| Sản phẩm | - Lên men đồng hình: axit lactic - Lên men dị hình: axit lactic CO2 êtilic và axit hữu cơ | - Nấm men: rượu êtilic, CO2. - Vi khuẩn, nấm mốc: rượu, CO2, các chất hữu cơ khác |
| Nhận biết | Có mùi chua | Có mùi rượu |
Ghi nhớVi sinh vật có khả năng tự tổng hợp các thành phần tế bào của chính mình như protein, polisacarit, lipit và axit nucleic... từ các hợp chất đơn giản hấp thụ từ môi trường. Những chất phức tạp ở môi trường được phân giải thành các chất đơn giản nhờ vi sinh vật tiết các enzim proteaza,amilaza,lipaza... rồi được vi sinh vật hấp thụ để sinh tổng hợp các thành phần tế bào hoặc tiếp tục được phân giải theo kiểu hô hấp hay lên men.
Tổng hợp và phân giải là hai quá trình ngược chiều nhau, nhưng thống nhất trong hoạt động sống của tế bào.
Giải các bài tập Bài 23: Quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở vi sinh vật khác
Câu hỏi trang 92 - Bài 23 - SGK môn Sinh học lớp 10 - Bình đựng nước...
Câu hỏi trang 93 - Bài 23 - SGK môn Sinh học lớp 10 Em hãy kể những thực...
Trả lời câu 1 trang 94 - Bài 23 - SGK môn Sinh học lớp 10 Vi khuẩn lam tổng hợp...
Trả lời câu 2 trang 94 - Bài 23 - SGK môn Sinh học lớp 10 Điền sự sai khác của...
Trả lời câu 3 trang 94 - Bài 23 - SGK môn Sinh học lớp 10 Tại sao khi để quả...
Mục lục Phần 3: Sinh học vi sinh vật theo chương
Chương 1: Chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vi sinh vật
Chương 2: Sinh trưởng và sinh sản của vi sinh vật
Chương 3: Virut và bệnh truyền nhiễm
+ Mở rộng xem đầy đủ