Giải bài 3 trang 270 – Bài 55 - SGK môn Vật lý lớp 10 Nâng cao
Để xác định gần đúng nhiệt lượng phải cung cấp cho 1 kg nước hóa thành hơi khi sôi (ở 1000C), một em học sinh đã làm thí nghiệm sau. Cho 1 l nước (coi là 1 kg nước) ở 100C vào ấm rồi đặt lên bếp điện để đun. Theo dõi thời gian đun, em học sinh đó ghi chép được các số liệu sau đây :
- Để đun nóng từ 100C đến 1000C cần 18 min.
- Để cho 200 g nước trong ấm thành hơi khi đun sôi cần 23 min.
Từ thí nghiệm trên hãy tính nhiệt lượng cần phải cung cấp cho 1 kg nước hóa thành hơi ở nhiệt độ sôi 1000C. Bỏ qua nhiệt dung của ấm, biết nhiệt dung riêng của nước là 4,18.103 J/kg.K.
Nhiệt lượng bếp cấp cho 1 nước để nâng nhiệt độ từ 100C đến 1000C là :
Q1=mcΔt1=1000.4,2.(100−10)=37,8.104 J = 0,378.106 J
Công suất tỏa nhiệt của bếp là :
P=Q1t1
Nhiệt lượng cần để hóa hơi 200 g nước sôi là :
Q2=Pt2=Q1t1t2=0,483.106 (J)
Nhiệt lượng cần để hóa hơi 1 lít nước sôi là :
Q=5Q2=2,415.106 (J)
Ghi nhớ :
Quá trình chuyển từ thể rắn sang thể lỏng gọi là sự nóng chảy. Quá trình chuyển ngược lại từ thể lỏng sang thể rắn gọi là sự đông đặc