Giải câu 6 trang 7 – Bài 1 – SGK môn Hóa học lớp 12

a) Ta có:

${{n}_{C{{O}_{2}}}}=\dfrac{6,72}{22,4}=0,3(mol)$

${{n}_{{{H}_{2}}O}}=\dfrac{5,4}{22,4}=0,3(mol)$

Vì $n_{CO2} = n_{H2O} \Rightarrow$ X là este no đơn chức mạch hở. Gọi CTPT của este X là: $C_nH_{2n}O_2$

${{C}_{n}}{{H}_{2n}}{{O}_{2}}+\dfrac{3n-2}{2}{{O}_{2}}\xrightarrow{{{t}^{o}}}nC{{O}_{2}}+n{{H}_{2}}O$

${{n}_{este}}=\dfrac{0,3}{n}\Rightarrow{{M}_{este}}=\dfrac{7,4}{\dfrac{0,3}{n}}=\dfrac{74}{3}n=14n+32$

$\Leftrightarrow 3.(14n+32)=74n \Rightarrow n=3$

Vậy CTPT của este X là: $C_3H_6O_2$

b) Ta có:

${{n}_{X}}=\dfrac{7,4}{74}=0,1(mol)$

             $RCOOR_1$$+ NaOH → RCOONa + R_1OH$

 

$n_{R_1OH} = n_X = 0,1.$

- Y là rượu $R_1OH$, Z là muối $RCOONa$

- Vì este X là no đơn chức nên Y cũng là rượu no đơn chức. Gọi CTPT của Y là $C_mH_{2m+2}O$

$M_y$ = $\dfrac{3,2}{0,1}$ $= 32 ⇔ 14m + 18 = 32 \Rightarrow m = 1$

$\Rightarrow$ Y là: $CH_3OH$

Do đó este X là: $CH_3COOCH_3$ và muối Z là: $CH_3COONa$.

$n_Z = 0,1 (mol) \Rightarrow m_Z = 0,1.82 = 8.2(g)$

Công thức cấu tạo của X:

Ghi nhớ:

- Khi thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm OR thì chúng ta sẽ thu được este.

- Tính chất vật lý của este: Chúng là chất lỏng ở điều kiên thường và rất ít tan trong nước.

- Tính chất hóa học: 

Este bị thủy phân tron môi trường axit hoặc bazơ.

- Để điều chế este người ta đun sôi hỗn hợp ancol và axit cacboxylic có $H_2SO_4$ làm xúc tác.

- Ứng dụng trong công nghiệp mĩ phẩm, nước hoa, làm kính ô tô,...