Giải câu 5 trang 44 – Bài 9 – SGK môn Hóa học lớp 12
Hãy tìm phương pháp hóa học để giải quyết hai vấn đề sau:
a. Rửa lọ đã đựng anilin.
b. Khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu. Biết rằng mùi tanh của cá, đặc biệt là của các mè do hỗn hợp một số amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số tạp chất khác gây nên.
Lời giải:
a. Rửa lọ đã đựng anilin.
Cho lọ đã đựng anilin vào dung dịch HCl sau tráng bằng nước cất.
b. Khử mùi tanh của cá, ta cho vào một ít dấm CH3COOH các amin sẽ tạo muối với CH3COOH nên không còn tanh nữa.
(CH3)3N+CH3COOH→CH3COONH(CH3)3
Ghi nhớ:
- Khi thay thế nguyên tử H trong phân tử NH3 bằng gốc hiđrocacbon ta thu được amin.
- Danh pháp: Tên của các amin thường được gọi theo tên gốc - chức và tên thay thế.
- Tính chất vật lí: Các amin đầu dãy là những chất khí, mùi khai khó chịu, tan nhiều trong nước, các amin có khối lượng phân tử lớn hơn là những chất lỏng hoặc rắn.
- Tính chất hóa học: có tính bazơ nên làm quỳ tím chuyển xanh, có phản ứng thế nhân thơm của anilin.
Tham khảo lời giải các bài tập Bài 9: Amin khác
Giải câu 1 trang 44 – Bài 9 – SGK môn Hóa học lớp 12 Có 3 hóa chất sau đây: Etylamin,...
Giải câu 2 trang 44 – Bài 9 – SGK môn Hóa học lớp 12 Có thể nhận biết lọ...
Giải câu 3 trang 44 – Bài 9 – SGK môn Hóa học lớp 12 Viết công thức cấu...
Giải câu 4 trang 44 – Bài 9 – SGK môn Hóa học lớp 12 Trình bày phương pháp...
Giải câu 5 trang 44 – Bài 9 – SGK môn Hóa học lớp 12 Hãy tìm phương pháp hóa...
Giải câu 6 trang 44 – Bài 9 – SGK môn Hóa học lớp 12 a. Tính thể tích nước...
Mục lục Giải bài tập SGK Hóa học 12 theo chương
Chương 1: Este - Lipit
Chương 2: Cacbohiđrat
Chương 3: Amin, Amino axit và protein
Chương 4: Polime và vật liệu polime
Chương 5: Đại cương về kim loại
Chương 6: Kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ, nhôm
Chương 7: Sắt và một số kim loại quan trọng
Chương 8: Phân biệt một số chất vô cơ
Chương 9: Hóa học và vấn đề phát triển kinh tế, xã hội, môi trường
+ Mở rộng xem đầy đủ