Giải câu 4 trang 7 – Bài 1 – SGK môn Hóa học lớp 12

Khi thủy phân este X có công thức phân tử C4H8O2 trong dung dịch NaOH thu được hỗn hợp 2 chất hữu cơ Y và Z trong đó Z có tỉ khối hơi so với H2 bằng 23. Tên của X là:

A. etyl axetat.B. metyl axetat.    
C. metyl propionat.D. propyl fomat.    
Lời giải:
- Đáp án A.
- Vì Z có tỉ khối hơi so với H2 nên suy ra Z có thể ở dạng hơi. Do đó, Z là rượu.
- CTPT của este X có dạng CnH2nO2 nên X là este no đơn chức mạch hở   Z là rượu no đơn chức.
- Gọi CTPT của Z là:  CmH2m+2O
Ta có:
       dZ/H2=MZMH2=23
 
Suy ra: Mz=23.2=46
Mà:      Mz=14m+18=46 m=2
Do đó Z là: C2H5OH X là: CH3COOC2H5 (etyl axetat).
Ghi nhớ:
- Khi thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm OR thì chúng ta sẽ thu được este.
- Tính chất vật lý của este: Chúng là chất lỏng ở điều kiên thường và rất ít tan trong nước.
- Tính chất hóa học: 
Este bị thủy phân tron môi trường axit hoặc bazơ.
- Để điều chế este người ta đun sôi hỗn hợp ancol và axit cacboxylic có H2SO4 làm xúc tác.
- Ứng dụng trong công nghiệp mĩ phẩm, nước hoa, làm kính ô tô,...