Giải bài 4 trang 80 SGK Hóa học 12 nâng cao

Bradikinin có tác dụng làm giảm huyết áp. Đó là một ninapeptit có công thức là:
 
Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg
 
Khi thủy phân không hoàn toàn peptit này có thể thu được những tripeptit nào có chứa phenylalanin(Phe)?
Lời giải:

- Khi thủy phân không hoàn toàn Bradikinin có thể thu được 5 tripeptit có chứa Phe :

Pro-Gly-Phe; Gly-Phe-Ser; Phe-Ser-Pro; Ser-Pro-Phe;Pro-Phe-Arg.

Bài 14: Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein
Giải bài tập SGK Hóa học 12 nâng cao
+ Mở rộng xem đầy đủ