Processing math: 100%

Giải bài 2 trang 52 SGK Hóa học 12 nâng cao

Ghi Đ (đúng) hoặc S (sai) vào ô vuông ở cuối mỗi nội dung sau:
 
A. Có thể phân biệt glucozo và fructozo bằng vị giác
 
B. Dung dịch mantozo có tính khứ vì đã bị thủy phân thành glucozo
 
C. Tinh bột và xenlulozo không thể hiện tính khử vì trong phân tử hầu như không có nhóm OH hemiaxetal tự do.
 
D. Tinh bột có phản ứng màu với iot vì có cấu trúc vòng xoắn.
Lời giải:
A - S
B - S
C - Đ
D - Đ