Loading [MathJax]/jax/output/HTML-CSS/fonts/TeX/fontdata.js

Giải bài 6 trang 224 - SGK môn Hóa học lớp 11 nâng cao

Trong các cặp chất sau đây chất nào có nhiệt độ sôi cao hơn, tan trong nước tốt hơn, vì sao?
a) CH3OH và CH3OCH3
b) C2H5OH và C2H5OCH3
c) C2H5F và C2H5OH
d) C6H5CH2OH và C6H5OCH3

Lời giải:

a)

Nhiệt độ sôi của CH3OH cao hơn CH3OCH3 vì CH3OH có liên kết H trong phân tử

Độ tan của  CH3OH cao hơn CH3OCH3 vì CH3OH  tạo được liên kết H với nước được.

b)

Nhiệt độ sôi của C2H5OH cao hơn C2H5OCH3 vì C2H5OH có liên kết H trong phân tử

Độ tan của  C2H5OH cao hơn C2H5OCH3 vì C2H5OH  tạo được liên kết H với nước được.

c)

Nhiệt độ sôi của C2H5F nhỏ hơn C2H5OH vì C2H5F không có liên kết H trong phân tử

Độ tan của C2H5F nhỏ hơn C2H5OH vì  C2H5OH  tạo được liên kết H với nước được.

d)

Nhiệt độ sôi của C6H5CH2OH cao hơn C6H5OCH3 vì C6H5CH2OH có liên kết H trong phân tử

Độ tan của  C6H5CH2OH cao hơn C6H5OCH3 vì C6H5CH2OH  tạo được liên kết H với nước được.

 

Ghi nhớ:

Các chất có liên kết H trong phân tử thường có nhiệt độ sôi, độ tan trong nước cao hơn các chất không có liên kết H.