Giải bài 1 trang 118 - SGK môn Hóa học lớp 11 nâng cao
Vitamin A (retinol) có công thức phân tử \(C_{20}H_{30}O\). Vitamin C có công thức phân tử là \(C_6H_8O_6\).
a) Viết công thức đơn giản nhất của mỗi chất,
b) Tính tỉ lệ % vế khối lượng và tỉ lệ % số nguyên tử các nguyên tố ở vitamin A và vitamin C.
\({{C}_{20}}{{H}_{30}}O\): công thức đơn giản nhất \({{C}_{20}}{{H}_{30}}O\)
\({{C}_{6}}{{H}_{8}}{{O}_{6}}\): công thức đơn giản nhất \({{C}_{3}}{{H}_{4}}{{O}_{3}}\)
\({{C}_{20}}{{H}_{30}}O :\)
\(\begin{align} & \%{{m}_{C}}=\frac{12.20}{12.20+30+16}.100\%\approx 84\% \\ & \%{{m}_{H}}=\frac{30}{12.20+30+16}.100\%\approx 10,5\% \\ & \%{{m}_{O}}=5,5\% \\ \end{align}\)
% số nguyên tử C là \(\frac{20}{20+30+1}.100\%\approx 39,2\%\)
% số nguyên tử H là \(\frac{30}{20+30+1}.100\%\approx 58,8\%\)
% số nguyên tử O là 2%
\({{C}_{6}}{{H}_{8}}{{O}_{6}}:\)
\( \begin{align} & \%{{m}_{C}}=\frac{12.6}{12.6+8+16.6}.100\%\approx 41\% \\ & \%{{m}_{H}}=\frac{1.8}{12.6+8+16.6}.100\%\approx 4,5\% \\ & \%{{m}_{O}}=54,5\% \\ \end{align}\)
% số nguyên tử C là \(\frac{6}{6+8+6}.100\%=30\%\)
% số nguyên tử H là \(\frac{8}{6+8+6}.100\%=40\%\)
% số nguyên tử O là 30%
Ghi nhớ:
Công thức đơn giản nhất là thu gọn tỉ lệ số nguyên tử của các nguyên tố trong công thức phân tử.