Giải bài 1 trang 118 - SGK môn Hóa học lớp 11 nâng cao
Vitamin A (retinol) có công thức phân tử C20H30O. Vitamin C có công thức phân tử là C6H8O6.
a) Viết công thức đơn giản nhất của mỗi chất,
b) Tính tỉ lệ % vế khối lượng và tỉ lệ % số nguyên tử các nguyên tố ở vitamin A và vitamin C.
C20H30O: công thức đơn giản nhất C20H30O
C6H8O6: công thức đơn giản nhất C3H4O3
C20H30O:
%mC=12.2012.20+30+16.100%≈84%%mH=3012.20+30+16.100%≈10,5%%mO=5,5%
% số nguyên tử C là 2020+30+1.100%≈39,2%
% số nguyên tử H là 3020+30+1.100%≈58,8%
% số nguyên tử O là 2%
C6H8O6:
%mC=12.612.6+8+16.6.100%≈41%%mH=1.812.6+8+16.6.100%≈4,5%%mO=54,5%
% số nguyên tử C là 66+8+6.100%=30%
% số nguyên tử H là 86+8+6.100%=40%
% số nguyên tử O là 30%
Ghi nhớ:
Công thức đơn giản nhất là thu gọn tỉ lệ số nguyên tử của các nguyên tố trong công thức phân tử.