Giải bài 8 trang 257 - SGK môn Hóa học lớp 11 nâng cao

Để trung hoà 40,0ml giấm cần dùng 25,0ml dung dịch NaOH 1,00M. Coi khối lượng riêng của giấm không khác khối lượng riêng của nước. Hãy tính nồng độ % của axit axetic trong mẫu giấm nói trên.

Lời giải:

nNaOH=0,025mol

CH3COOH+NaOHCH3COONa+H2O

nCH3COOH=nNaOH=0,025mol

mCH3COOH=1,5gam

mddCH3COOH=40gam

C%CH3COOH=1,540.100%=3,75%

 

Ghi nhớ:

giấm ăn là dung dịch CH3COOH với nồng độ từ 2 - 5%