Giải bài 6 trang 243 - SGK môn Hóa học lớp 11 nâng cao

Hãy giải thích vì sao:
a) Các chất sau đây có phân tử khối xấp xỉ nhau nhưng lại có điểm sôi khác nhau nhiều: propan -2-ol $(82^oC)$ , propanal $(49^oC)$ và 2-metylpropen $(-7^oC).$
b) Anđêhit fomic (M = 30 g/mol) tan trong nước tốt hơn so với etan (M = 30 g/mol).

Lời giải:

Propan -2-ol tạo được liên kết hidro liên phân tử nên có nhiệt độ sôi cao.

Propanal không tạo được liên kết hidro liên phân tử nhưng do sự phân cực liên kết CO nên có nhiệt độ sôi trung bình.

2-metylpropen không tạo được liên kết hidro liên phân tử, không phân cực nên có nhiệt độ sôi thấp nhất.

Anđêhit fomic (HCHO) tan tốt hơn so với etan

$CH_3-CH_3$ vì HCHO tạo được liên kết hidro với nước, giúp nó phân tán tốt trong nước.

Ghi nhớ:
Nhiệt độ sôi của hiđrocacbon < anđehit < ancol (xét khối lượng phân tử gần bằng nhau)

Mục lục Giải bài tập SGK Hóa học 11 nâng cao theo chương •Chương 1: Sự điện li •Chương 2: Nhóm Nitơ •Chương 3: Nhóm Cacbon •Chương 4: Đại cương về hóa học hữu cơ •Chương 5: Hiđrocacbon no •Chương 6: Hiđrocacbon không no •Chương 7: Hiđrocabon thơm - Nguồn hiđrocacbon thiên nhiên •Chương 8: Dẫn xuất halogen. Ancol - Phenol •Chương 9: Anđehit - Xeton - Axit cacboxylic

Bài trước Bài sau

Giải bài tập SGK Hóa học 11 nâng cao

Bài 58: Anđehit và xeton

Giải bài tập SGK Hóa học 11 nâng cao

Chương 1: Sự điện li Chương 2: Nhóm Nitơ Chương 3: Nhóm Cacbon Chương 4: Đại cương về hóa học hữu cơ Chương 5: Hiđrocacbon no Chương 6: Hiđrocacbon không no Chương 7: Hiđrocabon thơm - Nguồn hiđrocacbon thiên nhiên Chương 8: Dẫn xuất halogen. Ancol - Phenol Chương 9: Anđehit - Xeton - Axit cacboxylic

+ Mở rộng xem đầy đủ