Giải bài 4 trang 31- SGK môn Hóa học lớp 11 nâng cao

Những hóa chất sau thường được dùng trong công việc nội trợ: muối ăn, giấm, bột nở (NH4HCO3), phèn chua (KAl(SO4)2.12H2O), muối iot (NaCl+KI). Hãy dùng các phản ứng hóa học đẻ phân biệt chúng. Viết phương trình ion rút gọn của các phản ứng.

Lời giải:

Hòa tan các chất vào nước

Muối ăn: Ag++ClAgCl  trắng

Giấm: 2H++CaCO3Ca2++CO2+H2O

Bột nở (NH4HCO3):HCO3+H+CO2+H2O

Phèn chua (KAl(SO4)2.12H2O):Ba2++SO42BaSO4

Muối iot :(NaCl+NaI):Ag++IAgI  vàng

                 Ag++ClAgCl trắng

 

Ghi nhớ:

Phản ứng trao đổi ion trong dung dịch các chất điện li xảy ra khi sản phầm có chất kết tủa, chất khí hoặc chất điện li yếu.