Giải bài 1 trang 256 - SGK môn Hóa học lớp 11 nâng cao

Viết phương trình hoá học của các phản ứng để minh hoạ:
a) Axit axetic có đầy đủ tính chất của một axit.
b) Axit axetic là một axit yếu nhưng vẫn mạnh hơn axit cacbonic, còn phenol là một axit yếu hơn axit cacbonic.

Lời giải:
a) 
CH3COOH có tính chất đầy đủ của một axit.
CH3COOH+H2O  CH3COO+H3O+. Làm quỳ tím hóa đỏ.
2CH3COOH+2NaCH3COONa+H2
CH3COOH+NaOHCH3COONa+H2O
2CH3COOH+CaO(CH3COO)2Ca+H2O
2CH3COOH+CaCO3(CH3COO)2Ca+CO2+H2O
b)
CH3COOH+Na2CO3CH3COONa+CO2+H2O
C6H5ONa+CO2+H2OC6H5OH+NaHCO3
 
Ghi nhớ:
Axit axetic có đầy đủ tính chất của một axit.
Axit axetic là một axit yếu nhưng vẫn mạnh hơn axit cacbonic