Giải bài 6 trang 210 SGK Hóa học 11

Trung hòa 16,60 gam hỗn hợp gồm axit axetic và axit fomic bằng dung dịch natri hiđroxit thu được 23,20 gam hỗn hợp hai muối.
 
a. Viết phương trình hóa học của các phản ứng ở dạng phân tử và ion rút gọn.
 
b. Xác định thành phần phần trăm khối lượng của mỗi chất trong hỗn hợp trước và sau phản ứng.
Lời giải:

a)

 \(\begin{align} & \underset{x\,mol}{\mathop{C{{H}_{3}}C{OO}H}}\,+NaOH\xrightarrow{{{t}^{o}}}C{{H}_{3}}C{OO}Na+{{H}_{2}}O \\ & \underset{y\,mol}{\mathop{HC{OO}H}}\,+NaOH\to HC{OO}Na+{{H}_{2}}O \\ & \left( {{H}^{+}}+O{{H}^{-}}\to {{H}_{2}}O \right) \\ \end{align} \)

b) 

\(\begin{aligned} & \left\{ \begin{aligned} & 60x+46y=16,6 \\ & 82x+68y=23,2 \\ \end{aligned} \right. \\ & \Rightarrow \left\{ \begin{aligned} & x=0,2 \\ & y=0,1 \\ \end{aligned} \right. \\ \end{aligned} \)

Trước phản ứng:

\(\%CH_3COOH=\frac{60.0,2.100}{16,6}=72,29\%\)

\(\%HCOOH=27,71\%\)

Sau phản ứng:

\(\%CH_3COONa=\frac{82.0,2.100}{23,2}=70,69\%\)

\(\%HCOONa=29,31\%\)

Mục lục Chương 9: Anđehit - Xeton - Axit cacboxylic theo chương Chương 9: Anđehit - Xeton - Axit cacboxylic - Giải bài tập SGK Hóa học 11