Giải Báo cáo thực hành trang 214 SGK Hoa hoc 11
Thí nghiệm 1: Phản ứng tráng bạc
Thí nghiệm 2: Phản ứng của axit axetic với quỳ tím, natri cacbonat
Lời giải:
A. Chuẩn Bị
1. Dụng cụ thí nghiệm
Thí nghiệm 2: Phản ứng của axit axetic với quỳ tím, natri cacbonat
: Ống nghiệm, ống nhỏ giọt, cốc thủy tinh 100ml, đũa thủy tinh, đèn cồn, giá thí nghiệm, giá để ống nghiệm.
2. Hóa chất: Andehit fomic, axit axetic đặc, \(H
_2
S
O
_4\) đặc, dung dịch, \(A
g
N
O
_3\) 1%, dung dịch \(N
H
_3\), dung dịch \(N
a
_2
C
O
_3\) đặc, dung dịch \(NaCl\) bão hòa, giấy quỳ.
B. Nội dung và cách tiến hành
Thí nghiệm 1: Phản ứng tráng bạc
a) Cách tiến hành: Cho 1ml dung dịch \(A
g
N
O
_3\) vào ống nghiệm sạch, lắc nhẹ và nhỏ từ từ từng giọt dung dịch \(N
H
_3\) 2M đến khi kết tủa sinh ra bị hòa tan hết. Nhỏ tiếp 3-5 giọt dung dịch andehit fomic, sau đó đun nóng nhẹ hỗn hợp trong 2 phút ở khoảng 60-70 \(^o
C\)
b) Hiện tượng: Có 1 lớp kim loại màu xám bám vào ống nghiệm, đó chính là Ag
c) Giải thích: Cation \(A
g
^+\) tạo phức với \(N
H
_3\), phức này tan trong nước, andehit khử ion bạc trong phức đó tạo thành kim loại bạc bám vào thành ống nghiệm
Phương trình pư: \(H
C
H
O
+
2
A
g
N
O
_3
+
3
N
H
_3
+
H
_2
O
→
H
C
O
O
N
H
_4
+
2
A
g
↓
+
2
N
H
_4
N
O
_3\)
Thí nghiệm 2: Phản ứng của axit axetic với quỳ tím, natri cacbonat
a) Tác dụng của axit axetic với giấy quỳ tím:
Cách tiến hành: Nhúng đầu thủy tinh vào dung dịch axit axetic 10% sau đó chấm vào mẫu giấy quỳ tím.Hiện tượng: Giấy quỳ hóa hồng do trong nước axit axetic phân li như sau \(C
H
_3
C
O
O
H
⇋
C
H
_3
C
O
O
^−
+
H
^+\)
b) Phản ứng của axit axetic với \(N
a
_2
C
O
_3\)
Cách tiến hành: Rót 1-2ml dung dịch axit axetic đậm đặc vào ống nghiệm đựng 1-2ml dung dịch \(N a _2 C O _3\) đặc. Đưa que diêm đang cháy vào miệng ống nghiệm.
Cách tiến hành: Rót 1-2ml dung dịch axit axetic đậm đặc vào ống nghiệm đựng 1-2ml dung dịch \(N a _2 C O _3\) đặc. Đưa que diêm đang cháy vào miệng ống nghiệm.
Hiện tượng: Ống nghiệm sủi bọt khí, que diêm đang cháy vụt tắt. Do trong ống nghiệm xảy ra phản ứng sau: \(2
C
H
_3
C
O
O
H
+
N
a
_2
C
O
_3
→
2
C
H
_3
C
O
O
N
a
+
C
O
_2
↑
+
H
_2
O\)
Mục lục Chương 9: Anđehit - Xeton - Axit cacboxylic theo chương
Chương 9: Anđehit - Xeton - Axit cacboxylic - Giải bài tập SGK Hóa học 11
+ Mở rộng xem đầy đủ