Loading [MathJax]/jax/output/HTML-CSS/fonts/TeX/fontdata.js

Giải câu 6 trang 155 - Bài 51 - SGK môn Hóa học lớp 9

Khi đốt cháy một loại gluxit (thuộc một trong các chất sau: glucozơ, saccarozơ), người ta thu được khối lượng H2O và CO2 theo tỉ lệ 33: 88.

Xác định công thức của gluxit trên.

Lời giải:
Qua công thức glucozơ: C6H12O6và saccarozơ C12H22O11ta nhận thấy nH=2nO
Nên ta đặt công thức của gluxit có dạng là CnH2mOm.
Phản ứng đốt cháy:
CnH2mOm+nO2nCO2+mH2O.
Theo đề bài ta có tỉ lệ khối lượng giữa H_2O\ và\ CO_2 là 33:88
Giả sử số mol  của gluxit là 1(mol)
\Rightarrow n_{CO_2}=n\ mol\Rightarrow m_{CO_2}=n\times M=n\times44(g)\\ n_{H_2O}=m\ mol\Rightarrow m_{H_2O}=n\times M=m\times 18(g)
\Rightarrow\dfrac{18m}{44n}=\dfrac{33}{88}\Leftrightarrow\dfrac{m}{n}=\dfrac{44\times33}{18\times 88}=\dfrac{11}{12}
 
Công thức phù hợp là C_{12}H_{22}O_{11}.

Ghi nhớ:

1. Saccarozơ có công thức phân tử C_{12}H_{22}O_{11}, là chất kết tinh không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước.

2. Saccarozơ không có phản ứng tráng gương, bị thủy phân khi đun nóng với dung dịch axit, tạo ra glucozơ và fructozơ.

3. Saccarozơ là nguyên liệu quan trọng cho công nghiệp thực phẩm là thức ăn của người.

 

Xem video bài giảng và làm thêm bài luyện tập về bài học này ở đây để học tốt hơn.
Mục lục Chương 5: Dẫn xuất của Hiđrocacbon. Polime theo chương Chương 5: Dẫn xuất của Hiđrocacbon. Polime - Giải bài tập SGK Hóa học 9