Giải câu 6 trang 155 - Bài 51 - SGK môn Hóa học lớp 9

Khi đốt cháy một loại gluxit (thuộc một trong các chất sau: glucozơ, saccarozơ), người ta thu được khối lượng H2O và CO2 theo tỉ lệ 33: 88.

Xác định công thức của gluxit trên.

Lời giải:
Qua công thức glucozơ: \(C_6H_{12}O_6 \)và saccarozơ \(C_{12}H_{22}O_{11} \)ta nhận thấy \(n_H= 2n_O \)
Nên ta đặt công thức của gluxit có dạng là \(C_nH_{2m}O_m\).
Phản ứng đốt cháy:
\(C_nH_{2m}O_m + nO_2 → nCO_2\uparrow + mH_2O. \)
Theo đề bài ta có tỉ lệ khối lượng giữa \(H_2O\ và\ CO_2\) là 33:88
Giả sử số mol  của gluxit là \(1(mol)\)
\(\Rightarrow n_{CO_2}=n\ mol\Rightarrow m_{CO_2}=n\times M=n\times44(g)\\ n_{H_2O}=m\ mol\Rightarrow m_{H_2O}=n\times M=m\times 18(g)\)
\(\Rightarrow\dfrac{18m}{44n}=\dfrac{33}{88}\Leftrightarrow\dfrac{m}{n}=\dfrac{44\times33}{18\times 88}=\dfrac{11}{12}\)
 
Công thức phù hợp là \(C_{12}H_{22}O_{11}\).

Ghi nhớ:

1. Saccarozơ có công thức phân tử \(C_{12}H_{22}O_{11}\), là chất kết tinh không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước.

2. Saccarozơ không có phản ứng tráng gương, bị thủy phân khi đun nóng với dung dịch axit, tạo ra glucozơ và fructozơ.

3. Saccarozơ là nguyên liệu quan trọng cho công nghiệp thực phẩm là thức ăn của người.

 

Xem video bài giảng và làm thêm bài luyện tập về bài học này ở đây để học tốt hơn.
Tham khảo lời giải các bài tập Bài 51: Saccarozơ khác • Giải câu 1 trang 155 - Bài 51 - SGK môn Hóa học lớp 9 Khi pha nước giải khát... • Giải câu 2 trang 155 - Bài 51 - SGK môn Hóa học lớp 9 Hãy viết các phương... • Giải câu 3 trang 155 - Bài 51 - SGK môn Hóa học lớp 9 Hãy giải thích tại sao... • Giải câu 4 trang 155 - Bài 51 - SGK môn Hóa học lớp 9  Nêu phương pháp... • Giải câu 5 trang 155 - Bài 51 - SGK môn Hóa học lớp 9 Từ 1 tấn nước mía... • Giải câu 6 trang 155 - Bài 51 - SGK môn Hóa học lớp 9 Khi đốt cháy một loại...
Mục lục Chương 5: Dẫn xuất của Hiđrocacbon. Polime theo chương •Chương 5: Dẫn xuất của Hiđrocacbon. Polime - Giải bài tập SGK Hóa học 9
Bài trước Bài sau
+ Mở rộng xem đầy đủ