Giải câu 2 trang 152 - Bài 50 - SGK môn Hóa học lớp 9

Chọn một thuốc thử để phân biệt các dung dịch sau bằng phương pháp hóa học. (Nêu rõ cách tiến hành).
a) Dung dịch glucozơ và dung dịch rượu etylic.
b) Dung dịch glucozơ và dung dịch axit axetic.
Lời giải:
a) Chọn thuốc thử là \(AgNO_3 \)trong dung dịch \(NH_3 \)(đun nóng), chất nào tham gia phản ứng tráng gương đó là glucozơ, chất còn lại không tác dụng là rượu etylic.
Phương trình phản ứng:
\(C_6H_{12}O_6 + Ag_2O \xrightarrow{N{{H}_{3}}} C_6H_{12}O_7 + 2Ag\downarrow \)
b) Chọn thuốc thử là \(Na_2CO_3\),
- Chất nào có phản ứng cho khí bay ra là \(CH_3COOH\)
Phương trình:
\(2CH_3COOH+Na_2CO_3\to 2CH_3COONa+H_2O+CO_2\uparrow\)
- Chất còn lại không phản ứng là glucozơ (có thể dùng thuốc thửu là quỳ tím, dung dịch chuyển màu làm quỳ tím thành đỏ là \(CH_3COOH\), chất còn lại không làm chuyển màu quỳ tím là glucozơ).

Ghi nhớ:

1. Glucozơ có công thức phân tử \(C_6H_{12}O_6\), là chất kết tinh không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước.

2. Các phản ứng quan trọng của glucozơ là: Phản ứng tráng gương (oxi hóa glucozơ); phản ứng lên men rượu.

3. Glucozơ có chất dinh dưỡng quan trọng của người và động vật.

Xem video bài giảng và làm thêm bài luyện tập về bài học này ở đây để học tốt hơn.
Mục lục Chương 5: Dẫn xuất của Hiđrocacbon. Polime theo chương Chương 5: Dẫn xuất của Hiđrocacbon. Polime - Giải bài tập SGK Hóa học 9