Giải câu 1 trang 158 – Bài 52 – SGK môn Hóa học lớp 9

 Chọn từ thích hợp (xenlulozơ hoặc tinh bột) rồi điền vào các chỗ trống:
a) Trong các loại củ, quả, hạt có chứa nhiều ...
b) Thành phần chính của sợi bông, gỗ, nứa là ...
c) ... là lương thực của con người
Lời giải:
a) Trong các loại củ, quả, hạt có chứa nhiều tinh bột.
b) Thành phần chính của sợi bông, gỗ, nứa là xenlulozơ.
c) Tinh bột là lương thực của con người.
Ghi nhớ:
1. Tinh bột và xenlulozơ là những chất rắn, màu trắng, không tan trương nước. Riêng tinh bột tan được trong nước nóng.
2. Công thức chung của tinh bột và xenlulozơ là \((-C_6H_{10}O_5-)\).
3. Tinh bột và xenlulozơ bị thủy phân trong dung dịch axit tạo ra glucozơ. Tinh bột tác dụng với iot tạo ra màu xanh đặc trưng.
4. Tinh bột và xenlulozơ đóng vai trò quan trọng trong đời sống và sản xuất.
Xem video bài giảng và làm thêm bài luyện tập về bài học này ở đây để học tốt hơn.
Mục lục Chương 5: Dẫn xuất của Hiđrocacbon. Polime theo chương Chương 5: Dẫn xuất của Hiđrocacbon. Polime - Giải bài tập SGK Hóa học 9