Giải câu 1 trang 147 – Bài 47 – SGK môn Hóa học lớp 9
Chọn câu đúng nhất trong các câu sau:
A. Dầu ăn là este.
B. Dầu ăn là este của glixerol.
C. Dầu ăn là một este của glixerol và axit béo.
D. Dầu ăn là hỗn hợp nhiều este của glixerol và các axit béo.
Lời giải:
Đáp án đúng là D. Dầu ăn là hỗn hợp nhiều este của glixerol và các axit béo.
Ghi nhớ:
1. Chất béo là hỗn hợp nhiều este của glixerol với các axit béo và có công thức chung là: \((RCOO)_3C_3H_5\).
2. Chất béo có nhiều trong mô mỡ của động vật, trong một số loại hạt và quả.
3. Chất béo bị thủy phân trong dung dịch axit hoặc dung dịch kiềm.
4. Chất béo là thành phần cơ bản trong thức ăn của người và động vật.
Xem video bài giảng và làm thêm bài luyện tập về bài học này ở đây để học tốt hơn.
Tham khảo lời giải các bài tập Bài 47: Chất béo khác
Giải câu 1 trang 147 – Bài 47 – SGK môn Hóa học lớp 9 Chọn câu đúng nhất...
Giải câu 2 trang 147 – Bài 47 – SGK môn Hóa học lớp 9 Hoàn thành các câu sau...
Giải câu 3 trang 147 – Bài 47 – SGK môn Hóa học lớp 9 Hãy chọn những phương...
Giải câu 4 trang 147 – Bài 47 – SGK môn Hóa học lớp 9 Để thủy phân hoàn...
Mục lục Chương 5: Dẫn xuất của Hiđrocacbon. Polime theo chương
Chương 5: Dẫn xuất của Hiđrocacbon. Polime - Giải bài tập SGK Hóa học 9
+ Mở rộng xem đầy đủ