Trả lời câu 3 trang 18 - Bài 3 - SGK môn Sinh học lớp 10

Trình bày cấu trúc hoá học của nước và vai trò của nước trong tế bào.

Lời giải:
 + Cấu trúc hoá học của nước:
 
   - Phân tử nước được tạo bởi một nguyên tử ôxi kết hợp với hai nguyên tử hiđrô bằng các liên kết cộng hóa trị.
 
   - Nguyên tử oxi tích điện âm, nguyên tử hiđro tích điện dương. Lực hút tĩnh điện làm cho nguyên tử hiđro bị kéo lệch về phía nguyên tử oxi.
 
   - Giữa các phân tử nước vừa có lực hút giữa ôxi và hiđrô, vừa có lực đẩy của các ôxi, các hiđrô với nhau. Điều này làm nên các tính chất của mạng lưới nước.
 
 + Vai trò của nước trong tế bào:
 
   - Nước vừa là thành phần cấu tạo, vừa là dung môi hoà tan nhiều chất cần thiết cho hoạt động sống của tế bào.
 
   - Nước là môi trường của các phản ứng sinh hóa.
 
   - Nước giúp tế bào tiến hành chuyển hóa vật chất để duy trì sự sống.

Ghi nhớ

Trong khoảng vài chục nguyên tố hóa học cấu tạo nên cơ thể sống thì C, H, O và N chiếm khoảng 96% khối lượng cơ thể. Cacbon là nguyên tố quan trọng trong việc tạo nên sự đa dạng của vật chất hữu cơ.

 Các nguyên tố cấu tạo nên tế bào được chia thành 2 loại: đại lượng và vi lượng. Phần lớn các nguyên tố đại lượng tham gia cấu tạo nên các đại phân tử hữu cơ còn các nguyên tố vi lượng thường tham gia vào cấu tạo nên các enzim, vitamin…

Nước chiếm thành phần chủ yếu trong mọi tế bào và cơ thể sống. Do có tính phân cực nên nước có những tính chất hóa lí đặc biệt làm cho nó có vai trò rất quan trọng đối với sự sống.

Mục lục Chương 1: Thành phần hóa học của tế bào theo chương Chương 1: Thành phần hóa học của tế bào - Phần 2: Sinh học tế bào