Trả lời câu 2 trang 22 - Bài 4 - SGK môn Sinh học lớp 10

Nêu các cấu trúc và chức năng của các loại cacbohiđrat.

Lời giải:
+ Cấu trúc của cacbohiđrat:
 
  - Cacbohiđrat là hợp chất hữu cơ được cấu tạo từ ba nguyên tố là C, H, O theo nguyên tắc đa phân với đơn phân chủ yếu là các đường 6C.
 
  - Dựa theo số lượng đơn phân trong phân tử mà người ta chia cacbohiđrat thành 3 loại:
 
    • Đường đơn: 1 phân tử đường 6C (glucozơ, fructozơ, galactozơ)
 
    • Đường đôi: 2 phân tử đường 6C liên kết với nhau (saccarôzơ, lactôzơ, mantôzơ)
 
    • Đường đa: nhiều phân tử đường 6C liên kết với nhau (tinh bột, xenlulozơ)
 
+ Chức năng của cacbohiđrat:
 
  - Là nguồn năng lượng dự trữ của tế bào và cơ thể: đường sữa, glicôgen, tinh bột,…
 
  - Cấu tạo nên tế bào và các bộ phận của cơ thể: xenlulôzơ, kitin, glycôprôtêin,…

Ghi nhớ

Cacbohydrat là hợp chất hữu cơ cấu tạo chủ yếu từ 3 nguyên tố là C, H, O. Cacbohydrat bao gồm các loại: đường đơn, đường đôi và đường đa. Chức năng chính của cacbohydrat là nguồn dự trữ năng lượng cũng như làm vật liệu cấu trúc cho tế bào.

Mục lục Chương 1: Thành phần hóa học của tế bào theo chương Chương 1: Thành phần hóa học của tế bào - Phần 2: Sinh học tế bào